ქართული რესტორნები
საიტის ამ განყოფილებაში თავს ვუყრით ინფორმაციას ქართული რესტორნების, მათი კერძებისა და ღვინოების შესახებ. ინფორმაცია მზადდება შესაბამისი ქვეყნის ინგლისურ და ქართულ ენებზე. თუკი გაქვთ რესტორანი შეგიძლიათ მოგვაწოდოთ ინფორმაციები.
პური გამოძახებით
პური გამოძახებით. პური – არა მხოლოდ უძველესი პროდუქტია, არამედ მეტისმეტად პოპულარული. აგრეთვე, მის მიმართ სპეციფიკური დამოკიდებულება, როგორც სიმსუქნისა და ჯანმრთელობის სხვადასხვა პრობლემების გამომწვევი მიზეზისადმი განვითარდა არც ისე დიდი ხნის წინ, მანამდე ის ბევრ ქვეყანაში წარმოადგენდა რაციონის საფუძველს ყველა მაცხოვრებლისთვის გამონაკლისის გარეშე – მდიდრებისთვისაც და ღარიბებისთვისაც. რა თქმა უნდა, ამდენხნიანი ისტორიის განმავლობაში მსოფლიოს სხვადასხვა ადგილას გაჩნდა
ცეხვილი ნამცხვრები
ცეხვილი ნამცხვრები გახლავთ დაცეხვილი ხორბლისგან მიღებული ფქვილით მომზადებული ნამცხვრები ცეხვილი კექსი შოკოლადით საჭირო ინგრედიენტები: ცეხვილი ფქვილი – 200 გრამი ნაღების კარაქი – 120 გრამი კვერცხი 2 ცალი შაქარი – 100 გრამი გამაფხვიერებელი – 0,5 ჩაის კოვზი შავი შოკოლადი – 50 გრამი მარილი მომზადების წესი ღუმელი გააცხელეთ 180 გრადუსამდე. წინასწარ დარბილებული კარაქი ათქვიფეთ შაქართან ერთად თეთრი
ცეხვილი პიცა
ცეხვილი პიცა მომზადებული ცეხვილი ფქვლით ცეხვილი პიცა – ინგრედიენტები: ცეხვილი ფქვილი 130 – 140 გრამი თბილი წყალი – 70 გრამი საფუარი მშრალი – 1 ჩაის კოვზი მარილი ზეითუნის ზეთი – 1 სადილის კოვზი შაქარი – 1/4 ჩაის კოკზი ცეხვილი პიცა – მომზადების წესი: დროჟი გახსენით თბილ წყალში და დაამატეთ ცოტაოდენი შაქარი. გააჩერეთ 10 – 15
ცეხვილი ტორტი
ცეხვილი ტორტი – საჭირო ინგრედიენტები ცეხვილი ფქვილი – 180 გრამი კვერცხი – 6 ცალი საშუალო ზომის შაქარი – 130 გრამი ვანილი – 0,5 პაკეტი ლიმონის წვენი – 1 ჩაის კოვზი ცეხვილი ტორტი – მომზადების მიმდინარეობა თავდაპირველად ცეხვილი ტორტის ბისკვიტის მოსამზადებელ ჭურჭელს კედლებზე და ძირზე წავუსვათ ლიმონის წვენი (0, 5 ჩაის კოვზი). ჩავრთოთ ღუმელი და გავაცხელოთ
ცეხვილი ხაჭაპური
ცეხვილი ხაჭაპური ცეხვილი ფქვილიგან მზადდება და დიდ მოწონებას იმსახურებს. მიზეზი მარტივია – ცეხვილი ფქვილი მიიღება დაცეხვილი ხორბლისაგან, რომელშიც შენარჩუნებულია ხორბლის მარცვალში არსებული ყველა სასარგებლო ნივთიერება, ნაკლებია სახამებელი და დიდი რაოდენობითაა უჯრედისი. ქვემოთ გთავაზობთ ცეხვილი ხაჭაპურის რეცეპტებს. ცეხვილი ფქვილით მომზადებული იმერული ხაჭაპური ცომი შეგვიძლია მოვამზადოთ როგორც წყალზე, ასევე რძეზე, ასევე წყლისა და რძის ნარევზე. ინგრედიენტები ცომისათვის:
ბეზეს რულეტი
ბეზეს რულეტი – ნაზი, ჰაეროვანი და გემრიელი – არაჩვეულებრივი დესერტია. მომზადება საკმაოდ მარტივია. ბეზეს რულეტის გულსართი შეგიძლიათ საკუთარი გემოვნებით შეარჩიოთ. მაგალითად, ხაჭოს ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაღების კრემი, ხოლო მარწყვის ნაცვლად – ბანანი, ატამი, გარგალი, ალუბალი და ა. შ. ბეზეს რულეტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: კვერცხის ცილა – 4 ცალი; შაქარი 150 გრამი; შაქრის პუდრა –
ცეხვილი ნაპოლეონი
ცეხვილი ნაპოლეონი – როგორ მოვამზადოთ? ცეხვილი ნაპოლეონი – ბოლო წლებში ცეხვილი ფქვილის (ხორბლის ყველა შემადგენელი ნაწილის დაფქვით მიღებული ფქვილი) გამოყენება კულინარიაში განსაკუთრებით აქტუალური გახდა. საქმე იმაშია, რომ ცეხვილი ფქვილი მნიშვნელოვნად ამცირებს ისეთი დაავადებების განვითარების რისკს, როგორიცაა – ათეროსკლეროზი, გულის დაავადებები, ონკოლოგიური დაავადებები, შაქრიანი დიაბეტი, არტერიული ჰიპერტენზია და სიმსუქნე. ცეხვილი ფქვილის მთავარი უპირატესობა მასში საკვები ბოჭკოების
თაფლის საწებლები
თაფლის საწებლები თაფლის მდოგვი ჩვეულებრივ მდოგვს დავუმატოთ გემოვნებით ცოტა თაფლი, მზესუმზირის ზეთი, ძმარი და შავი პილპილი. მივიღებთ უჩვეულოდ სასიამოვნო, პიკანტურ გემოს. წყარო: www.bee.ge …
თაფლის კრემები
თაფლის კრემები თაფლის კრემი 3 ჭიქა მაწონს დავამატოთ 1 ჭიქა თაფლი და 1 სუფრის კოვზი ჟელატინი. კარგად შეურიოთ ერთმანეთს, ჩავასხათ ფორმებში და შევდოთ მაცივარში წყარო: www.bee.ge …
სალათები თაფლით
სალათები თაფლით პიკანტური სალათა 100 გრ სტაფილო 150 გრ ჭარხალი 200 გრ კარტოფილი 300 გრ მჟავე კიტრი 150 გრ მწვანე ხახვი 100 გრ თაფლი დაჭრილ ბოსტნეულს დავამატოთ თხევადი თაფლი და კარგად შეურიოთ ერთმანეთს. უმი სტაფილო თაფლით და არაჟნით გავხეხოთ 60გრ. სტაფილო, დავამატოთ 20 გრ. არაჟანი და 20 გრ. თაფლი წყარო: www.bee.ge …