Category Archives: კულინარია

sitemap

ქართული ღვინოები და შესაფერი კერძები ქართული კერძები და შესაფერი ღვინოები ხინკალი მოტანით 599 06 91 51 ხინკალი 599 06 91 51 ხინკლის უნახავს გაგხდით ხინკლის შეკვეთა 599 06 91 51 ხინკლის გამოძახება ხინკლის გამოძახება ციმციმ მოტანით 599 96 91 51 ჭინჭრის ხინკალი გამოძახებით ხაჭოს ხინკალი გამოძახებით ყველის ხინკალი 599 06 91 51 გამოიძახეთ საოცრება მოხევური

Read More

ქართული ღვინოები და შესაფერი კერძები

ქართული ღვინოები და შესაფერი კერძები ღვინოები შესაფერი კერძები აისვაინი, გვიანი მოსავლის თეთრი ღვინო ფუა გრასა, ყველი ობიანი, ჰალვა, რახათ ლუკუმი, ნაყინი კარამელიანი, სალათები ხილის ალექსანდროული რაჭულ კერძები, რაჭული ლორი, ბატის შაშხის ხარშო, კურდღელი შემწვარი საწებელში, ხბოს ჩაშუშული, სოკო მანჭკვალა ვარდისფერი ღვინოები ხაჭაპური, პიცა, სალათები, აღმოსავლური კერძები, ლორი, ძეხვეული, ხილი ვარდისფერი, ხილი წითელი თავკვერი ორაგულის შემწვარ

Read More

ქართული კერძები და შესაფერი ღვინოები

ქართული კერძები და შესაფერი ღვინოები. კერძები შესაფერი ღვინოები აღმოსავლურ კერძები ვარდისფერი ღვინოები ბადრიჯანი ცოლიკაური ბატის შაშხის ხარშო ალექსანდროული, მუჯურეთული ბატკნის ყაურმა საფერავი ქართლის, შავკაპიტო ბატკნის ჩაქაფული ქვევრის ღვინო კახური ბისკვიტები ტვიში ბოზბაში ქვევრის ღვინო კახური ბუტერბროდები საფერავი მსუბუქი ელეგანტური. მაგ. მარან „გენის საფერავი“ გოგრა ტვიში გოგრა მთლიანად შემწვარი ოჯალეში ორბელი, უსახელოური გოჭი შემწვარი საფერავი მსუბუქი

Read More

საზაფხულო სუპი

საზაფხულო სუპი მოსამზადებლად საჭირო ინგრედიენტები: რძე – 2 ჭიქა რძე დაჭრილი დიდი ხახვი – 1⁄2 თავი ზეითუნის ზეთი – 3 ს/კ დაკეპილი ნიორი – 2 კბილი პატარა წითელი კარტოფილი – 4 ცალი ბოსტნეულის ბულიონი – 2 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი – 3 თავი სიმინდი – 3 ტარო ზღვის მარილი და შავი პილპილი მარტივი საზაფხულო სუპის

Read More

ცეხვილი ფქვილი

ცეხვილი ფქვილი მიიღება დაცეხვილი ხორბლისაგან. ცეხვილ ფქვილში შენარჩუნებულია ხორბლის მარცვალში არსებული ყველა სასარგებლო ნივთიერება, ნაკლებია სახამებელი და დიდი რაოდენობითაა უჯრედისი. ქვემოთ გთავაზობთ ცეხვილი  ფქვილით მომზადებული ფქვილეულის – ნამცხვრების, პიცის, ხაჭაპურის, და ა. შ, ასევე ხინკლის  რეცეპტებს: ცეხვილი ნამცხვრები ცეხვილი პიცა ცეხვილი ტორტი ცეხვილი ხაჭაპური ბეზეს რულეტი ცეხვილი ნაპოლეონი ცეხვილი ნაპოლეონი (2) ხინკალი კახურად  

მაწვნის სუპი

მაწვნის სუპის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: რძე – 1 ლ 2 ც ხახვი არაჟანი / ხაჭო – 2 სუფრის კოვზი კვერცხი – 2 ც მაწონი – 1 ლ 2ს.კ ფქვილი მწვანე ხახვი ქინძი, კამა და ტარხუნა – 1-1 კონა 50 გრ კარაქი მარილი გემოვნებით მაწვნის სუპის მომზადების საფეხურები: დავჭრათ ხახვი წვრილად და მოვხრაკოთ კარაქში. ქვაბში ვყრით ფქვილს

Read More

კიტრის სუპი

კიტრის ცივი სუპის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: არაჟანი – 1/2 ჭიქა კიტრი – 3 ცალი მწვანე ხახვი – დაჭრილი 3/4 ჭიქა ზღვის მარილი – 1 ჩ/კ ლიმონის ცედრა – 1 ჩ/კ ლიმნის წვენი – 1 ს/კ ახლად დაფქული პილპილი 1/2  ჩ/კ ბოსტნეულის ბულიონი – 11/2 კიტრის სუპის მომზადების წესები: კიტრი, მწვანე ხახვი, ლიმონის წვენი და ცედრა, პილპილი,

Read More

გასპაჩო

გასპაჩოს მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: პომიდორი – 1500 გ. თეთრი პური – 150 გ. კიტრი – 200 გ. წითელი ბულგარული წიწაკა – 2 ცალი. ნიორი – 2 კბილი. ზეითუნის ზეთი – 50 მლ. ხახვი – 1 თავი. მარილი – გემოვნებით გასპაჩოს მომზადების საფეხურები: გავჭრათ პომიდორი და 1-2 წუთით ჩავდოთ მდუღარე წყალში. გავაცალოთ კანი და დავალებდეროთ 1 ცალ

Read More

აკროშკა

უკრაინული საზაფხულო წვნიანი – აკროშკა აკროშკის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: სტაფილო – 1-2 ც კარტოფილი – 4 ც კიტრი – 4 ც კვერცხი – 4 ც არაჟანი – 300-350 გრ მაწონი/კეფირი – 1 ქილა მწვანე ხახვი – 1 კონა კამა – 1 კონა მარილი გემოვნებით აკროშკის მომზადების პროცესი: მოვხარშოთ კარტოფილი და კვერცხი. წვრილად დავჭრათ კიტრი და მწვანე

Read More

პური გამოძახებით

პური გამოძახებით. პური – არა მხოლოდ უძველესი პროდუქტია, არამედ მეტისმეტად პოპულარული. აგრეთვე, მის მიმართ სპეციფიკური დამოკიდებულება, როგორც სიმსუქნისა და ჯანმრთელობის სხვადასხვა პრობლემების გამომწვევი მიზეზისადმი განვითარდა არც ისე დიდი ხნის წინ, მანამდე ის ბევრ ქვეყანაში წარმოადგენდა რაციონის საფუძველს ყველა მაცხოვრებლისთვის გამონაკლისის გარეშე – მდიდრებისთვისაც და ღარიბებისთვისაც. რა თქმა უნდა, ამდენხნიანი ისტორიის განმავლობაში მსოფლიოს სხვადასხვა ადგილას გაჩნდა

Read More