ინგრედიენტები: ქათმის ხორცი (ნებისმიერი ნაწილი) – 400 გრამი; კარტოფილი 6-8 ცალი; ხახვი – 1-2 თავი; სტაფილო 1-2 ცალი; მარილი, წიწაკა, მაიონეზი – 2-3 სუფრის კოვზი, ნაღების კარაქი – 30 გრამი, მწვანილი. მომზადება: კარტოფილი გავფცქვნათ და დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად, ქათმის ხორცი გავყოთ 3-4 ნაწილად, ხახვი დავჭრათ წვრილად, სტაფილო გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე. ხახვი მოვშუშო სტაფილოსთან ერთად და
ინგრედიენტები:
ქათმის ფილე – 500 გრამი;
მაგარი ყველი – 300 გრამი;
5 კვერცხი;
3 მწიფე პოიდორი;
1 ქილა მწვანე ბარდა (ე.წ. „გაროხი“)
მარილი.
გადასვლა ,,კულინარიის” მთავარ გვერდზე
სალათის 2-3 ფურცელი;
2 კვერცხი;
50 გრამი ყველი;
8-10 ანჩოუსი;
0,5 თეთრი პური;
ნახევარი ლიმონის წვენი;
1 სუფრის კოვზი მდოგვი;
5-6 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
ერთი კბილი ნიორი, შავი წიწაკა, მარილი.
ინგრედიენტები: 1 პაკეტი კრაბების ჩხირები; 2 ცალი მოხარშული კვერცხი; 1 ქილა დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები; 1 ცალი კიტრი; მაიონეზი, კამა, მარილი. მომზადება:კვერცხი მოვხარშოთ და დავჭრათ წვრილად, კრაბის ჩხირები დავანაწილოთ, კიტრი გავფცქვნათ და დავჭრათ კუბიკებად. დაჭრილი ინგრედიენტები მოვათავსოთ სასალათეში, მოვაყაროთ მარილი, დავამატოთ დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები, შევაზავოთ მაიონეზით და ზემოდან მოვაყაროთ დაჭრილი კამა.
ინგრედიენტები: მოხარშული ქათმის ფილე – 200 გრამი; ანანასი (დაკონსერვებული) – 300 გრამი; 200 გრამი შამპინიონი; 1 საშუალო ზომის თავი ხახვი, ოხრახუში, მაიონეზი, მარილი, ლიმონის წვენი. მომზადება: ქათმის ფილე მოვხარშოთ და დავჭრათ კუბიკებად, ანანსიც დავჭრათ კუბიკებად, ხახვი დავჭრათ წვრილად და ჩავყაროთ მოსაშუშად მცენარეულ ზეთში, 5 წუთის შემდეგ დავამატოთ შამპინიონები და შევბრაწოთ. დაჭრილი პროდუქტები ჩავყაროთ სასალათეში, დავამატოთ
ინგრედიენტები: