კარტოფილის ხინკალი 599 06 91 51

კარტოფილის ხინკალი და სხვა ყველა სახის ხინკალი გამოძახებით 599 06 91 51 

ხინკალი გამოძახებით 599 06 91 51 , ხინკლის შეკვეთა, ხინკალი, ხინკლის გამოძახება ხინკალი გამოძახებით,ხინკლის გამოძახება გლდანი და სხვა ! ,ხინკლის შეკვეთა,კახური ხინკალი გამოძახებით,ქალაქური ხინკალი გამოძახებით,მთიულური ხინკალი გამოძახებით ბატის ხინკალი გამოძახებით,სოკოს ხინკალი გამოძახებით,კარტოფილის ხინკალი გამოძახებით, მოხევური ხინკალი გამოძახებით,ყველის ხინკალი გამოძახებით,ხაჭოს ხინკალი გამოძახებით, ჭინჭრის ხინკალი გამოძახებით,საბავშვო ხინკალი,ხინკლის გამოძახება დიეტის დროს ,ხინკალი ციმციმ მორთმეული,ხინკლის მოტანა 599 06 91 51,ხინკალი მოტანით 599 06 91 51,ხინკლის მიტანა 599 06 91 51,

კარტოფილის ხინკალი – შემადგენლობაკარტოფილის ხინკალი გამოძახებით

  • ფქვილი 1 კგ
  • კარტოფილი 1 კგ
  • ხახვი 1 თავი
  • მცენარეული ცხიმი
  • პილპილი,მარილი

კარტოფილის ხინკალი – გულსართი

ხორცსაკეპ მანქანაში გაატარეთ მოხარშული კარტოფილი, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მოშუშული ხახვი , პილპილი , მარილი და აურიეთ

კარტოფილის ხინკალი – ცომი:

დიდ ჯამში ჩაყარეთ ფქვილი, მოაყარეთ მარილი, ჩაასხით 0.4 ლიტრი ნელთბილი წყალი და მოზილეთ მაგარი ცომი.

გააბრტყელეთ ცომი თხელ ფენად, დაჭერით მრგვლად.ცომის ყოველ ნაჭერს დადეთ 1ჩ.კ კარტოფილის გულსართი და მოახვიეთ.მოსახარშად სასურველია მოზრდილი ქვაბი, აადუღეთ წყალი, ჩაამატეთ მარილი და მდუღარეში ჩაყარეთ ხინკალი, ფრთხილად მოურიეთ ხის კოვზით, რომ არ დასკდეს და მიიკრას. ადურეთ 5-7 წუთი და ამოიღეთ გაშლილ ლანაგაზე. გამდნარი მცენარეული ცხიმი სუფრაზე მიტანის წინ მოასხით .

კარტოფილის ხინკლის კიდევ ერთი რეცეპტი

ფქვილს შეურიეთ მარილი და წყლით მოზილეთ მაგარი ცომი (დიდხანს ზილეთ). მოზელილი ცომი ამოაგუნდავეთ ფქვილმოყრილ ხის ფიცარზე, გააბრტყელეთ და ჭიქით ამოჭერით რგოლები.
თითოეული რგოლი გააბრტყელეთ, მასზე მოათავსეთ კარტოფილის გულსართი და თავი მოუკარით ნაოჭებად (ისე, როგორც ხორცის ხინკალს აკეთებთ).
გამზადებული ხინკალი მოათავსეთ მდუღარე მარილიან წყალში და მოხარშეთ. როდესაც ხინკალი ამოტივტივდება, ის უკვე მზად არის. მიირთვით სამარხვო კარაქთან ერთად.

კარტოფილის გულსართის მომზადების წესი:

მოხარშული კარტოფილი გაფცქვენით და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ალუმინის ქვაბში მოათავსეთ სამარხვო, ნებისმიერი ცხიმი, როგორც კი წამოდუღდება, ჩაყარეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ (ხახვი ცხიმში თეთრად უნდა მოიშუშოს). შეურიეთ დაჭრილი კარტოფილი, ქვაბს დაახურეთ სახურავი და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე. როგორც კი კარტოფილი ჩაითუთქება, ჩაზილეთ კარგად. შეაზავეთ მარილით და შავი პილპილით.

მასალა:
  • ფქვილი – 1 კგ.
  • მარილი – 0,5 ჩაის კოვზი
  • კარტოფილი – 1-1,5 კგ.
  • სამარხვო კარაქი – 50 გ.
  • ზეთი – 100-150 გ.
  • მარილი, შავი პილპილი – გემოვნებით
ხინკლის გვერდები ქართულ სოციალურ ქსელებში , საკმაოდ პოპულარული თემაა 
ხინკალი ქართულ web-სივრცეში
Share on Facebook
Facebook
Share this...