კარტოფილის ხინკალი და სხვა ყველა სახის ხინკალი გამოძახებით 599 06 91 51
კარტოფილის ხინკალი – შემადგენლობა
- ფქვილი 1 კგ
- კარტოფილი 1 კგ
- ხახვი 1 თავი
- მცენარეული ცხიმი
- პილპილი,მარილი
კარტოფილის ხინკალი – გულსართი
ხორცსაკეპ მანქანაში გაატარეთ მოხარშული კარტოფილი, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მოშუშული ხახვი , პილპილი , მარილი და აურიეთ
კარტოფილის ხინკალი – ცომი:
დიდ ჯამში ჩაყარეთ ფქვილი, მოაყარეთ მარილი, ჩაასხით 0.4 ლიტრი ნელთბილი წყალი და მოზილეთ მაგარი ცომი.
გააბრტყელეთ ცომი თხელ ფენად, დაჭერით მრგვლად.ცომის ყოველ ნაჭერს დადეთ 1ჩ.კ კარტოფილის გულსართი და მოახვიეთ.მოსახარშად სასურველია მოზრდილი ქვაბი, აადუღეთ წყალი, ჩაამატეთ მარილი და მდუღარეში ჩაყარეთ ხინკალი, ფრთხილად მოურიეთ ხის კოვზით, რომ არ დასკდეს და მიიკრას. ადურეთ 5-7 წუთი და ამოიღეთ გაშლილ ლანაგაზე. გამდნარი მცენარეული ცხიმი სუფრაზე მიტანის წინ მოასხით .
კარტოფილის ხინკლის კიდევ ერთი რეცეპტი
ფქვილს შეურიეთ მარილი და წყლით მოზილეთ მაგარი ცომი (დიდხანს ზილეთ). მოზელილი ცომი ამოაგუნდავეთ ფქვილმოყრილ ხის ფიცარზე, გააბრტყელეთ და ჭიქით ამოჭერით რგოლები.
თითოეული რგოლი გააბრტყელეთ, მასზე მოათავსეთ კარტოფილის გულსართი და თავი მოუკარით ნაოჭებად (ისე, როგორც ხორცის ხინკალს აკეთებთ).
გამზადებული ხინკალი მოათავსეთ მდუღარე მარილიან წყალში და მოხარშეთ. როდესაც ხინკალი ამოტივტივდება, ის უკვე მზად არის. მიირთვით სამარხვო კარაქთან ერთად.
კარტოფილის გულსართის მომზადების წესი:
მოხარშული კარტოფილი გაფცქვენით და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ალუმინის ქვაბში მოათავსეთ სამარხვო, ნებისმიერი ცხიმი, როგორც კი წამოდუღდება, ჩაყარეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ (ხახვი ცხიმში თეთრად უნდა მოიშუშოს). შეურიეთ დაჭრილი კარტოფილი, ქვაბს დაახურეთ სახურავი და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე. როგორც კი კარტოფილი ჩაითუთქება, ჩაზილეთ კარგად. შეაზავეთ მარილით და შავი პილპილით.
მასალა:
- ფქვილი – 1 კგ.
- მარილი – 0,5 ჩაის კოვზი
- კარტოფილი – 1-1,5 კგ.
- სამარხვო კარაქი – 50 გ.
- ზეთი – 100-150 გ.
- მარილი, შავი პილპილი – გემოვნებით
ხინკლის გვერდები ქართულ სოციალურ ქსელებში , საკმაოდ პოპულარული თემაა
- ხინკლის გამოძახება
- ქალაქური ხინკალი გამოძახებით
- ხინკალი
- ხინკალი სწრაფად მოტანით
- ხინკალი იაფად მოტანით
- ხინკალი სახლში
- ხინკალი ,,რა დედამ გშობა“ ..
- ხინკალი 7/24
- ხინკლის ფურშეტი
- აპოხტის ხინკალი
- სახინკლეები
- ხინკლის გამოძახება გლდანი, მუხიანი
- ხინკალი ვაკეში
- ხინკალი ბათუმში
- Хинкали по вызову
- Вызов Хинкали
- Khinkali delivery
ხინკალი ქართულ web-სივრცეში
- ხინკალი გამოძახებით
- ხინკლის შეკვეთა
- ხინკალი
- ხინკლის გამოძახება
- ხინკალი გამოძახებით
ხინკლის გამოძახება - ხინკალი
- ხინკლის შეკვეთა
- ხინკლის შეკვეთა
- ხინკლის გამოძახება
- ხინკალი
- ხინკალი გამოძახებით
- კახური ხინკალი გამოძახებით
- ქალაქური ხინკალი გამოძახებით
- მთიულური ხინკალი გამოძახებით
- ბატის ხინკალი გამოძახებით
- კარტოფილის ხინკალი გამოძახებით
- მოხევური ხინკალი გამოძახებით
- ყველის ხინკალი გამოძახებით
- ხაჭოს ხინკალი გამოძახებით
- ჭინჭრის ხინკალი გამოძახებით