შემწვარი ქათმის ფილე კარტოფილით
გადასვლა ,,კულინარიის” მთავარ გვერდზე
ინგრედიენტები:კარტოფილი – 6-8 ცალი;
ქათმის ფილე – 150-200 გრამი;
შამპინიონები – 100-150 გრამი;
ხახვი – 1-2 თავი;
ნაღების კარაქი – 30-40 გრამი;
მცენარეული ზეთი – შესაწვავად, მარილი, წიწაკა.
კვერცხის სოუსი მოსასხმელად კვერცხი – 2 ცალი, არაჟანი – 2 სუფრის კოვზი, რძე ან ნაღები – 1 ჭიქა, მარილი.