გადასვლა ,,კულინარიის” მთავარ გვერდზე
1 ჭიქა ბრინჯი,
4 ჭიქა რძე,
1 სუფრის კოვზი შაქარი,
½ ჩაის კოვზი მარილი.
მომზადება: ბრინჯი კარგად გავრეცხოთ, ჩავყაროთ ადუღებულ წყალში და ვადუღოთ 5-8 წუთი, შემდეგ გადავწუროთ, დაწურვის შემდეგ ბრინჯი ჩავყაროთ ადუღებულ, მარილიან რძეში და ვხარშოთ ნელ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში. დავამატოთ შაქარი, სახურავი დავაფაროთ და დავაცადოთ 10-15 წუთი. სუფრაზე მივიტანოთ კარაქთან ერთად.