მას: 500გრ საქონლის ფარში, 1ც ხახვი, 100გრ მაიონეზი, 200გრ ყველი, 100გრ კეტჩუპი,3ც პომიდორი, 3ც ბულგარული წიწაკა, 100გრ კარაქი, მარილი, პილპილი. მომზ: ფარში შეაზავეთ მარილით და პილპილით, მოათავსეთ ჟარუნაზე, მოასხით მაიონეზი, კეტჩუპი, მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ფენა–ფენად დააწყვეთ რგოლებად: ბულგარული, პომოდორი. დაადეთ კარაქის რამოდენიმე ნაჭერი, დააყარეთ გახეხილი ყველი. შედგით ჰაერღუმელში 10-15 წუთი.

…

წყარო: http://www.mzareuli.com/