შემადგენლობა:

2ცალი კვერცხი, 3/4ჭ. რძე, 1 ჩაის კოვზი ვანილი, 8 ნაჭერი ბატონი, 1 ცალი ფორთოხალი და მარწყვი.

მომზადება:

ღრმა თეფშში ჩავტეხოთ კვერცხი, დავამატოთ 1 ცილა, ვანილი, რძე და ავთფქვიფოთ. გაცხელებულ ტაფას წაუსვათ კარაქი, პურის ნაჭრები ორივე მხრიდან ამოვავლოთ ათქვეფილ რძესთანერთად  კვერცხში დავდოთ ტაფაზე და შევდოთ ღუმელში სავარაუდოთ 5წ. სანამ არ შეიბრაწება. მზად რომ იქნება ზევიდა მოვრთოდ ფორთოხლით და მარწყვით.

….

წყარო: http://lenta.ge/?cat=16