ეს კერძი მზადდება ისევე, როგორც თევზი ქოთანში ლიმონით, მხოლოდ იმ განსხავევბით, რომ ლიმონის ნაცვლად იხმარება პამიდორი.
მასალა:
ნედლი თევზი – 1 კილოგრამი
მცენარეული ზეთი – 50 გრამი
პამიდორი – 1 კილოგრამი
დაფნის ფოთოლი – 3 ცალი
ხახვი – 3-4 ცალი
მარილი – გემოვნებით
…
წყარო: http://www.mzareuli.com/