ალუბლის ვარენიკი

მოვამზადოთ ვარენიკის ცომი, დავჭრათ მრგვალი ფორმით, გავბრტყელოთ, ჩავუდოთ შიგთავსი და ნაპირები შევაერთოთ. მოვხარშოთ ადუღებულ, მარილიან წყალში (4 ლ. წყალი + 1 სუფრის კოვზი მარილი), წყლის ზედაპირზე ამოტივტივებიდან 5 წუთის შემდეგ გადმოვიღოთ, შეიძლება მივირთვათ ცხელიც და ცივიც. შიგთავსი: 500 გრამ კურკაგამოცლილ ალუბალდ დავუმატოთ 1 ჭიქა შაქარი. ძალიან    სასიამოვნო დესერტია, მიირთვით, შეგერგოთ. ….