ხილის კომპოტი „ასორტი“
გადასვლა ,,კულინარიის” მთავარ გვერდზე
ინგრედიენტები:
500 გრამი ხილი (ვაშლი, მსხალი, ქლიავი, ალუბალი),
1 ლიტრი წყალი,
1,5-2 გრამი ლიმონის მჟავა.
მომზადება: წყალი მივიყვანოთ ადუღებამდე და დავამატოთ შაქარი, ლიმონის მჟავა, გარეცხილი და დაჭრილი ხილი. ვადუღოთ 7-10 წუთის განმავლობაში (სანამ ვაშლი დარბილდება). სუფრაზე მივიტანოთ ცივი.