ჭერმის სამბუკი
გადასვლა ,,კულინარიის” მთავარ გვერდზე
ინგრედიენტები:300 გრამი ჭერამი,
100 გრამი შაქარი,
2 კვერცხი,
20 გრამი ჟელატინი,
ლიმონის მჟავა,
500 გრამი წყალი.
მომზადება: ჭერამი გავრეცხოთ, დავასხათ წყალი და დავტოვოთ 1-2 საათი, შემდეგ მოვხარშოთ, გადავწუროთ და ბლენდერის საშუალებით გავაკეთოთ პიურე. ჭერამის ნახარშში ჩავყაროთ ჟელატინი.