ბადრიჯანი ყველით

ინგრედიენტები: 2 ცალი ბადრიჯანი; 100 გრამი რბილი ყველი; მარილი, ზეითუნის ზეთი. მომზადება: 1. ბადრიჯანი დავჭრათ რაც შეიძლება თხელ ნაჭრებად, მოვაყაროთ მარილი და გავაჩეროთ 10-15 წუთი, შემდეგ შევბრაწოთ ზეითუნის ზეთში ორივე მხრიდან. 2. ბადრიჯნის თითოეულ ნაჭერს დავადოთ თითო ნაჭერი ყველი, გადავახვიოთ და დავამაგროთ ჩხირით. გამოვაცხოთ 3-4 წუთი. სუფრაზე შეიძლება მივიტანოთ ჩაშუშულ პომიდორთან ერთად.