მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 500 გრ.თევზის ფილე, 2 ს/კ ლიმონის წვენი, 4 ს/კ ზეთი, 2 თავი ხახვი, 1 კბილი ნიორი, 2-3 პომიდორი (შეგვიძლია შევანაცვლოდ 2 ს/კ ტომატ–პასტით), 2 ს/კ უკურკო ზეთისხილი, 1 კონა მწვანილი, თეთრი პური შესაბრაწად, 2 ს/კ კარაქი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. მომზადების წესი: 80-100-გრამიან ნაჭრებად დაჭრილ თევზს მოაპკურეთ ლიმონის წვენი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
მასალად საჭიროა: 400 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო, 5 ცალი პამდორი, 100 გრამი გასუფთავებული კედარის წიპწიპო, ოხრახუში, 2 ლიტრი წყალი. მომზადების წესი: მოვხარშოთ ყვავილოვანი კომბოსტოს ნატეხები. პამიდორს დავასხათ მდუღარე წყალი, მოვაცილოთ კანი, გავხეხოთ და დავუმატოთ სუპს და კიდევ ვხარშოთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დავუმატოთ წიპწიპო, მარილი – გემოვნებით. მოამზადა მანანა კორძაძემ … წყარო: http://icode.ge/category/კულინარია/
მასალად საჭიროა: 400 გრამი ხორცი, 500 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო, 2 ცალი სტაფილო, 2 თავი ხახვი, ოხრახუში, 2 ლიტრი წყალი. მომზადების წესი: მოვხარშოთ წვრილად დაჭრილი ხორცი სტაფილოსა და ხახვთან ერთად. მომზადებამდე 10 წუთით ადრე ბულიონში ჩავუმატოთ კომბოსტოს ნაწილაკები. მოვაყაროთ მწვანილი და მარილი – გემოვნებით. … წყარო: http://icode.ge/category/კულინარია/
მასალად საჭიროა: 300 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო, 2 მოხარშული კვერცხი, 2 ცალი სტაფილო, 1 კიტრი, ბოლოკი, 100 გრამი დაკონსერვებული მწვანე ბარდა, 200 გრამი არაჟანი. მომზადების წესი: მოვხარშოთ ყვავილოვანი კომბოსტო, სტაფილო, დავჭრათ წვრილად, ავურიოთ დაჭრილ კიტრს, ბარდას, გახეხილ ბოლოკს და მოვასხათ არაჟანი. ზემოდან მოვაყაროთ მოხარშული დაჭრილი კვერცხი. … წყარო: http://icode.ge/category/კულინარია/
მასალად საჭიროა: 300 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო, 1 თავი ხახვი, 1 ცალი მჟავე კიტრი, ბოლოკი, მწვანილები, 100 გრამი არაჟანი. მომზადების წესი: მოვხარშოთ ყვავილოვანი კომბოსტო, დავტეხოთ წვრილ ნაწილებად, შევურიოთ წვრილად დაჭრილ ხახვს, მწვანილს, მჟავე კიტრს, გახეხილ ბოლოკს და მოვასხათ მაიონეზი. … წყარო: http://icode.ge/category/კულინარია/
მასალად საჭიროა: 300 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო, 150 გრამი მოხარშული ქათმის ხორცი, 100 გრამი დაკონსერვებული მწვანე ბარდა, 1 სტაფილო, ოხრახუში, 100 გრამი მაიონეზი. მომზადების წესი: მოვხარშოთ ყვავილოვანი კომბოსტოს ნაწილაკები, სტაფილო და ქათმის ხორცი. სტაფილო და ქათმის ხორცი დავჭრათ კუბიკებად. ავურიოთ კომბოსტოსთან, ბარდასთან და შევკმაზოთ მაიონეზით. მოვრთოთ ოხრახუშით. … წყარო: http://icode.ge/category/კულინარია/
მასალად საჭიროა: 500 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო, 3 კვერცხი, 100 გრამი ყველი, 50 გრამი ნაღების კარაქი. მომზადების წესი: ყვავილოვანი კომბოსტოს ნაწილაკები მოვხარშოთ მარილიან წყალში მხოლოდ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ თითოეული ამოვსვაროთ ათქვეფილ კვერცხში და ცხელ, ცხიმიან ტაფაზე მოვათავსოთ. შევწვათ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და დავუმატოთ ნაღების კარაქი. … წყარო: http://icode.ge/category/კულინარია/
მასალად საჭიროა: 500 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო, 200 გრამ მაიონეზი. მომზადების წესი: ყვავილოვანი კომბოსტოს ნატეხები მსუბუქად მოვხარშოთ მარილიან წყალში, დავაწყოთ ტაფაზე, დავასხათ მაიონეზი და შევდგათ აირღუმელში. … წყარო: http://icode.ge/category/კულინარია/
მასალად საჭიროა: 200 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო, 100 გრამი ხაჭო, 2 კვერცხი, 100 გრამი ყველი. მომზადების წესი: ყვავილოვანი კომბოსტო წვრილად დავჭრათ, ხაჭო ავსრისოთ, ყველი მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ. ყველაფერი ერთმანეთში ავურიოთ, დავუმატოთ კვერცხი. მასა ტაფაზე მოვათავსოთ და შევდგათ აირღუმელში 25 წუთის განმავლობაში. … წყარო: http://icode.ge/category/კულინარია/
მასალად საჭიროა: 300 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო, 200 გრამი დაკონსერვებული მწვანე ბარდა, 2 მოხარშული კვერცხი, 250 გრამი არაჟანი. მომზადების წესი: მოვხარშოთ ყვავილოვანი კომბოსტოს ნატეხები, ავურიეთ ბარდას, წვრილად დაჭრილ კვერცხს და ზემოდან მოვასხათ არაჟანი. მარილი მოვაყაროთ გემოვნებით. … წყარო: http://icode.ge/category/კულინარია/