მარმელადი შემწვარი ვაშლისგან

გადასვლა ,,კულინარიის” მთავარ გვერდზე

ინგრედიენტები:

1 კგ ვაშლი,
1,2-1,5 კგ შაქარი,
100 გრამი ნაღების კარაქი.

მომზადება: ვაშლი გავრეცხოთ და შევწვათ ღუმელში დარბილებამდე, შემდეგ გავხეხოთ საცერზე, დავამატოთ შაქარი, ნაღების კარაქი და მივიყვანოთ ადუღებამდე, განუწყვეტლივ ვურიოთ. მასა ჩავასხათ ფორმებში და გავაცივოთ (რომ გამაგრდეს). გავაცხელოთ ღუმელი, გამაგრებული მარმელადი ამოვიღოთ ფორმებიდან და შევდგათ გამოსაცხობად (ღუმელის კარი ღია დავტოვოთ, რომ მარმელადი გამოშრეს). მომზადებულ მარმელადს მოვაყაროთ შაქრის პუდრა.

Share on Facebook
Facebook
Share this...