ორაგული გაწმინდეთ, გარეცხეთ, წაუსვით მარილი, დაჭერით ნაჭრებად და შეწვით.

ძმარში აურიეთ დაკეპილი ხახვი და ნელ ცეცხლზე მოშუშეთ, მერე ჩააწყვეთ შიგ შემწვარი ორაგული და წამოადუღეთ.

….

წყარო: http://www.orthodoxy.ge/skhva/kerdzebi/kerdzebi.htm