ხახვი დავკეპოთ, ჩავყაროთ ქვაბში, მოვშუშოთ კარაქში, დავასხათ წყალში გახსნილი ახალი დო და თხუთმეტი წუთი ვადუღოთ. შევაზავოთ მარილით, შემდეგ გადმოვდგათ ცეცხლიდან და ნელ-ნელა ჩავუშვათ გათქვეფილი კვერცხები. შეიძლება დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი პიტნა.

მასალა:

დო – 2 ჩაის ჭიქა

ხახვი – 2 თავი

კარაქი – 50 გრამი

კვერცხი – 3 ცალი

წყალი – 3 ჩაის ჭიქა

მარილი – გემოვნები

…

წყარო: http://www.mzareuli.com/