ხორცი ფრანგულად

მას: 200გრ საქონლის ხორცი, 150გრ არაჟანი,200გრ ქამა სოკო, 1ც ხახვი, 2ც კარტოფილი, 100გრ ყველი, ზეთი, მარილი მას: ხორცი დაბეგვეთ, მოაყარეთ მარილი, შეწვით ტაფაზე,ზეთში. გადაიტანეთ ჟარუნაზე, მოასხით არაჟანი. ცალკე დაჭერით ხახვი და სოკოსთან ერთად მოთუშეთ, ეს მასა მოაყარეთ ხორცს ზემოდან, მოხარშული კარტოფილი დაახეხეთ,მოასხით ისევ არაჟანი, დაახეხეთ ყველი. შედგით ჰაერღუმელში 10-15წ.

წყარო: http://www.mzareuli.com/

Share on Facebook
Facebook
Share this...