თევზი სლავურად

300გრ კალმახს ვაცლით ხერხემალს, ვაყრით მარილს და ვდებთ მარინადში. ჩაის კოვზი კონიაკი 1 ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი. ამ მარინადში ვაწყობთ თევზს და ვაჩერებთ 3 წუთი.ვიღებთ ცხელ ჟარუნას ვასხამთ ზეთს და ვდებთ თევზს, თევზს ზემოდან ვაწყობთ თხლად დაჭრილ ახალ კარტოფილს, როგორც თევზის ქერცლი და ვასხამთ ზეთს,ვდებთ ცხელ ქურაში და ვწვავთ.

წყარო: http://www.mzareuli.com/

Share on Facebook
Facebook
Share this...