ბადრიჯანი ნივრით

1 კგ ბადრიჯანი

6-7 თავი ხახვი

ზეთი საჭიროებისამებრ

ძმარი

ნიორი

მარილი გემოვნებით

სიგრძეზე დაჭრილ ბადრიჯანს დავაყაროთ მარილი და 1 საათის შემდეგ გავწუროთ. შევწვათ ორივე მხრიდან. წვრილად დაჭრილი ხახვი ავურიოთ ბადრიჯანში და დავაწყოთ თეფშზე. ზემოდან მოვასხათ ძმარში გახსნილი დანაყილი ნიორი.

წყარო: http://icode.ge/category/კულინარია/

Share on Facebook
Facebook
Share this...