მწვადი ბეკონში ბეკონში შეხვეული მწვადი ბეკონიანი მწვადი
შემადგენლობა
ხბოს ხორცი – 1200 გრ
მარილი – 1 ჩ/კ
ბეკონი – 350 გრ
ხახვი – 2 ცალი
შავი წიწაკა – 1 ჩ/კ
მომზადება
ხორცი დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად.
დავაყაროთ ხახვი , წიწაკა და დავასხათ ლიმონის წვენი. დავდგათ გრილ ადგილას მინიმუმ 12 საათით, რომ ხორცი კარგად დარბილდეს.
ბეკონი თხლად დავჭრათ. შევახვიოთ ბეკონის ნაჭრებში ხორცი. ჩამოვაცვათ შამფურზე და შევბრაწოთ ნაკვერჩხალზე.
გემრიელად მიირთვით!
…
წყარო: http://www.useug.com/recepts.html#1