შემადგენლობა:

1,5ჭ. ფქვილი, 1ჭ. შაქარი, 6ც. კვერცხი, მარმელადი, შაქრის პუდრა.

მომზადება:

კვერცხის გულები ავთქვიფოთ შაქართან ერთად, დავამატოთ ფქვილი და მარმელადის პატარა ნაჭრები. შემდეგ ცალკე  კარგად ავთქვიფოდ კვერცხის ცილა და დავამატოდ ცომში. ფრთხილად მოურიოთ და ჩავდოთ კექსის ფორმებში. გამოვაცხოთ 30–40წ. 180–200 გრადუსზე. მზად რომ იქნება მოვაყაროთ შაქრის პუდრი და მოვრთოდ მარმელადის ნაჭრებით.

….

წყარო: http://lenta.ge/?cat=16