1 კგ ბადრიჯანი
6-7 თავი ხახვი
ზეთი საჭიროებისამებრ
ძმარი
ნიორი
მარილი გემოვნებით
სიგრძეზე დაჭრილ ბადრიჯანს დავაყაროთ მარილი და 1 საათის შემდეგ გავწუროთ. შევწვათ ორივე მხრიდან. წვრილად დაჭრილი ხახვი ავურიოთ ბადრიჯანში და დავაწყოთ თეფშზე. ზემოდან მოვასხათ ძმარში გახსნილი დანაყილი ნიორი.
…
წყარო: http://icode.ge/category/კულინარია/