გამომცხვარი კარტოფილი ყველით
ინგრედიენტები: 1 კგ კარტოფილი; 200 გრამი ყველი; ნაღების კარაქი; მარილი გავაცხელოთ ღუმელი 200-2200–ზე. მომზადება: 1. კარტოფილი გავრეცხოთ ჯაგრისით და გამოვაცხოთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, ქერქი ოქროსფრად უნდა შეებრაწოს. კარტოფილი ჩავჩხვლიტოთ დანით, თუ ის ადვილად შედის, ესე იგი კარტოფილი მომზადებულია. 2. თითოეულ კარტოფილი ჩავჭრათ სიგრძეზე შუამდე. ამოვიღოთ ცოტაოდენი რბილობი და ჩავტენოთ კარაქი და გახეხილი ყველი. არ