ძროხის თხელი ნაჭერი დაბეგვეთ ჩაქუჩით,მოაყარეთ მარილი, წითელი დაშავი წიწაკა გემოვნებით. შიგ მოათავსეთ მოხარშული კვერცხი და მიეცით ხორცს გუნდის ფორმა. გადაახვიეთ ძაფით და გამოაცხვეთ აერღუმელში.დაჭერით თხლად და მიირთვით გემრიელად.

…

წყარო: http://www.mzareuli.com/