სატაცური ნიგვზით

მასალა: სატაცური – 1 კილოგრამი, ნიგოზი – 1,5 ჩაის ჭიქა, ნიორი – 2–3 კბილი, ქინძი – 3–4 ძირი, მარილი, წიწაკა, ძმარი – გემოვნებით.

სატაცური დავარჩიოთ, მოვამტვრიოთ ხმელი ძირები, წყალში გავრეცხოთ და მოვხარშოთ მარილწყალში. შემდეგ ხელით გავწუროთ. ნიგოზი, წიწაკა, ნიორი, ქინძი კარგად დავნაყოთ, გავხსნათ ძმარში და ავურიოთ სატაცურში.

წყარო: http://icode.ge/category/კულინარია/

Share on Facebook
Facebook
Share this...