მოშუშული კომბოსტო (1)

აადუღეთ ნახევარი ჩაის ჭიქა ზეთი, შეურიეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ დაბალ ცეცხლზე. დაუმატეთ 1-2 სუფრის კოვზი ტომატი და აურიეთ კარგად. ჩაყარეთ წვრილად დაჭრილი 1,5 კგ. კომბოსტო და მოასხით ნახევარი ჩაის ჭიქა წყალი. როცა კომბოსტო ჩაითუთქება, ამოურიეთ. შეაზავეთ დანაყილი ქინძით, ნივრით და მარილით. ბოლოს მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.

მასალა:

კომბოსტო – 1,5 კგ.

ზეთი – 0,5 ჩაის ჭიქა

ხახვი – 3 თავი

წყალი – 0,5 ჩაის ჭიქა

ქინძი – 1 კონა

ნიორი – 2 კბილი

ტომატი – 1-2 სუფრის კოვზი

ოხრახუში – 1 კონა

მარილი – გემოვნებით

….

წყარო: http://www.orthodoxy.ge/skhva/kerdzebi/kerdzebi.htm

Share on Facebook
Facebook
Share this...