მანჭკვალა ღვინით

სურსათი: სოკო მანჭკვალა 1 კგ.; ხახვი 200 გრ.; კარაქი 70 გრ.; თეთრი ღვინო 250 მლ.; მარილი; დაფქული წიწაკა;

მოხარშეთ მანჭკვალა. ადუღეთ 15-17 წუთი. შემდეგ მოხრაკეთ ხახვთან ერთად, დაუმატეთ მარილი და დაფქული წითელი წიწაკა. ბოლოს დაასხით თეთრი ღვინო და 5 ჭუთი გააჩერეთ თავდახურული, ნელ ცეცხლზე.

….

წყარო: http://sokoebi.ge/kulinaria.php

Share on Facebook
Facebook
Share this...