თაფლიანი ნამცხვარი (1)

1,5 ჩაის ჭიქა წყალს შეურიეთ 200 გ. გამდნარი მცენარეული მარგარინი ან ქოქოსი, 1 ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილი, 3 სუფრის კოვზი თაფლი, ძმარში გახსნილი 2 ჩაის კოვზი სოდა, 0,5 ჩაის კოვზი მარილი, 1 ჩაის ჭიქა წვრილად დაჭილი ნიგოზი, 1 ჩაის ჭიქა ქიშმიში, 4 ჩაის ჭიქა ფქვილი და მოზილეთ ცომი. თუნუქის ფირფიტას წაუსვით ცხიმი, მოაყარეთ ფქვილი და მოათავსეთ გამზადებული ცომი. შედგით ღუმელში საშუალო ტემპტერატურაზე. ცხელს მოაყარეთ შაქრის პუდრა და დაჭერით რომბისებურ ნაჭრებად.

მასალა:

შაქრის ფხვნილი – 1 ჩაის ჭიქა

პურის ფქვილი – 4 ჩაის ჭიქა

მცენარეული მარგარინი – 200 გ.

წყალი – 1,5 ჩაის ჭიქა

დაჭრილი ნიგოზი – 1 ჩაის ჭიქა

ქიშმიში – 1 ჩაის ჭიქა

თაფლი – 3 სუფრის კოვზი

სოდა – 2 ჩაის კოვზი

მარილი – 0,5 ჩაის კოვზი

ვანილი – გემოვნებით

შაქრის პუდრა – მოსაყრელად

….

წყარო: http://www.orthodoxy.ge/skhva/kerdzebi/kerdzebi.htm

Share on Facebook
Facebook
Share this...