1 კგ. კიტრი გავჭრათ შუაზე, ამოვაცალოთ გული და დავჭრათ, 2 კონა ბოლოკი გავხეხოთ სახეხზე, 2 ქილა არაჟანი, 500 გრ. საქონლის ენა, 4 კვერცხი წვრილად დაჭრილი, 1 კოვზი კამა, 2 ცალი დაჭრილი ხახვი. ეს ყველაფერი აურიოთ ერთმანეთში და ზემოდან დავალაგოთ მოხარშული ენის ნაჭრები

…

წყარო: http://www.mzareuli.com/