მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
2 ც. კიტრი, 2 ც. პომიდორი, 300 გრ. ტკბილი წიწაკის მჟავე, 150 გრ. ყველი “ბრინზა”, 2 ს/კ ზეითუნის ზეთი, მარილი, შავი დაფქული პილპილი – გემოვნებით.
მომზადების წესი:
კიტრი და პომიდორი დაჭერით რგოლებად, ტკბილი წიწაკა ღერებად, ზეთი ათქვიფეთ მარილით და პილპილით. სუფრაზე გატანის წინ ბოსტნეული ჩადეთ სასალათეში, ფენებშორის მოაყარეთ დაფშვნილი ყველი, მოასხით მომზადებული ზეთის ნაზავი და გააფორმეთ მწვანილით.
…
წყარო: http://icode.ge/category/კულინარია/