ავიღოთ კატლეტის ფარში 2-ჯერ გატარებული, შიგ ჩავდოთ ცხიმში მოშუშული სოკო, შევკრათ და მივცეთ კატლეტის ფორმა, ამოვავლოთ კვერცხში , შემდეგ სუხარში და შევწვათ ცხიმწასმულ, ცხელ ტაფაზე.

…

წყარო: http://www.mzareuli.com/