ბალბა გავარჩიოთ, გავრეცხოთ და მოვხარშოთ. ნიგოზი, ნიორი, წიწაკა, ქინძი კარგად დავნაყოთ. გავხსნათ ბალბის წვენში და ავურიოთ შიგ დაკეპილი ბალბა.
მასალა:
ბალბა – 1 კილოგრამი
ნიგოზი – 1 ჩაის ჭიქა
ნიორი – 1-2 კბილი
ქინძი, წიწაკა, მარილი – გემოვნებით
…
წყარო: http://www.mzareuli.com/